县市场监管局开展学校食堂专项检查和食盐安全专项整治行动

为贯彻落实党中央、省委关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展专项整治的决策部署,按照中央、省委和市委关于开展“不忘初心、牢记使命”主题教育的总体要求,结合《长丰县市场监督管理局 长丰县公安局 长丰县教体局 长丰县农业农村局 关于在“不忘初心 、牢记使命”主题教育中深入开展整治食品安全问题联合行动的通知》(长市监〔2019〕71号)的工作部署,县市场监管局、县教体局、盐务管理在“不忘初心、牢记使命”主题教育中联合开展学校食堂专项检查和食盐安全专项整治行动。

执法人员深入下塘中学、下塘实验中学、左店中学、朱巷中学、义井中学、庄墓中学等学校,重点检查了学校食堂的许可证件、从业人员健康证、食品留样、进货查验记录、索证索票、餐饮具清洗消毒、食堂内外环境卫生、亚硝酸盐等食品添加剂使用情况、食盐使用情况、集中用餐陪餐制度落实情况等。

检查过后,执法人员与学校负责人及食堂负责人进行了座谈,将现场检查中所发现的主要问题,向学校负责人及食堂负责人逐一作出反馈,并提出整改意见,要求食堂负责人积极落实食品主体安全主体责任,将食品安全工作作为食堂工作的重中之重,切不可马虎大意。

下一步,长丰县市场监管局、县教体局、盐务管理将继续跟踪学校食堂对所发现问题的整改情况,确保问题整改到位,强化校园食品安全监管“闭环”。(长丰县市场监管局 李杏)

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