双墩镇:省市食药局检查世纪金源购物中心食品安全工作

近日,省市场监管局以及市食药局涂登云、张俊一行来到双墩镇,在党委副书记高广等相关人员的陪同下,开展该镇北城世纪金源购物中心的食品安全检查指导工作。

检查组一行现场查看了该中心食品安全工作站的档案资料,并重点对餐饮服务单位的基本档案、自查记录、人员培训资料等内容进行了检查。随后,检查组还随机抽查了2户餐饮服务单位,查看了其台账登记、索证索票以及后堂卫生等内容,全方位对其操作规程进行了指导。

检查结束后,检查组对该镇食品安全工作站的工作给予了肯定,并提出了宝贵的意见和建议,如完善客户档案,做到一户一档,明确人员职责分工等等。同时,省市局领导提出,双墩镇要将食品安全工作站的工作做得更细、更实,努力增强餐饮服务单位食品的安全意识,切实保障人民群众食品安全。(周丽莎  王冠群)

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